Автор живописи, объектов, перформансов, инсталляций, видео-арта. Участник выставок на Малой Грузинской 28 и сквота в Фурманном переулке, работал с «Новыми художниками». В психоделической живописи обращается к теме технического прогресса, космоса. Участник Венецианской биеннале (2001). Работы в ГМИИ, Третьяковской галерее, Русском музее.
Шутов Сергей – Утопия. 1997. Холст, масло. 150×120 см
Шутов Сергей – К2. Из серии «К» («Композиции»). 2005. Холст, масло, акрил. 25×20,5 см
Шутов Сергей – Д.Р. 2005. Холст, акрил, серебряный гель.
Шутов Сергей – Серена. 2003. Холст, масло, акрил, глиттер. 20×15 см
Шутов Сергей – Лайка. 2002. Холст, масло, акрил, глиттер. 35×35 см
Шутов Сергей – Аннушка. Из выставочного проекта «Ковер-гортензия». 2003. Холст, масло, акрил. 30×30 см
Шутов Сергей – Пьер. Из выставочного проекта «Ковер-гортензия». 2003. Холст, масло, акрил. 30×30 см
Шутов Сергей – Афиша. Старое русское и нерусское. L галерея. 2-20 июля 1996. Бумага, печать. 64×46 см
